0,5 pätsi rukkileiba
0,5 l kanget meega või suhkruga kohvi
maitsestamiseks konjakit või likööri
100g suhkrut
3 munakollast
3 vahustatud munavalget
200g naturaalset toorjuustu
400ml vahukoort
200g india pähklitega halvaad (riivitult)
Lõika leivast kuubikud. Immuta korralikult kohvis. Lao osa põhjaks. Sega kreem, mis koosneb vahukoorest, vahustatud munadest, suhkrust, halvaast ja naturaalsest toorjuustust. Seejärel jällegi immutatud leib ja kreem. Osa kreemist võib ära külmutada, et panna peale kui halvaajäätis. Serveeri magustoitu järgmisel päeval, et vedelik ja kreem taheneks ning sisse tõmbaks.
